Экстракт «Карамельный Корн»

130.00руб.


РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА (при заказе до 30 кг): 130 руб./кг.

ОПТОВАЯ ЦЕНА (при заказе свыше 30 кг): 120 руб./кг.


Фасовка:

  • 5л. ПЭТ бутыль (6.7 кг.)
  • 3л. ПЭТ бутыль (3.9 кг.)

Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%

Кислотность: 4.5-6.5

Состав: кукуруза (молотое цельное зерно), диастатический солод, карамельный солод

Условия хранения: от -25 до +25 гр.С

Срок хранения: 24 месяца


 

Артикул: 00022 Категория:

Описание

Экстракт «Карамельный Корн» применяется для приготовления домашних напитков, в основном крепкого дистиллята в стиле KORN WHISKEY (Корн виски).
Так называется виски, содержащее 80 или более процентов кукурузы. Стареет в новых необугленных или в старых обугленных внутри дубовых бочках.

Для приготовления сусла 1 кг концентрата развести в 5 литрах теплой воды. Для брожения использовать спиртовые дрожжи или простейшие хлебопекарные в количестве  2 грамма сухих дрожжей на 1 литр сусла.

Так же из данного концентрата можно получить  темный квас, заквасив сусло квасной закваской и сбродив при Т 12-15  °С.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Экстракт «Карамельный Корн»”
Вверх